Grønbech og Churchill

 

Restauranten er indrettet med en nordisk maritim enkelhed – hvide vægge, mørke stengulve, dobbeltdøre i ædeltræ og skinnende messingbeslag – overfor et moderne, let, innovativt og visuelt skarpt køkken.

 

Den visuelle identitet afspejler den gastronomiske proces, hvor den basale råvare bearbejdes og forfines af kokken, så en ny kulinarisk og visuel oplevelse opstår. Denne forvandling, fra rå til forædlet, er udtrykt i restaurantens navnetræk og logo, hvor to skrifttyper med forskellig visuel tyngde og formsprog er kombineret, så den forfinede form vokser ud af den grove. En forvandling af tingenes tilstand, som giver en ny kompleksitet, en ny smag, en ny oplevelse.

 

Grafikkens farvepalette er holdt i ren og klassisk sort-hvid, men er udbygget med forskellige fysiske materialers naturlige tekstur og farver. I skiltningen til restauranten er logoets idé således yderligere udtrykt ved at udnytte kobberets fysiske egenskaber for irring. Skiltet er specialdesignet så den ene halvdel fremstår rå, ubehandlet og irret – og den anden bearbejdet, forfinet og blankpoleret.

 

Den typografiske formgivning af logoet er utraditionel og en smule bastard-agtig i sit udtryk, men det er netop disse kvaliteter, der gør det både karakteristisk og genkendeligt. Den samlede visuelle identitet  understøtter Grønbech & Churchill's vison og ambitiøse virke – og med enkle grafiske virkemilder kommunikeres den kvalitet, professionalisme og innovation, der ligger bag navnet.